Gourmet oplevelsen er til jer, der ønsker noget ekstra. Her er frokosten ikke bare et måltid – det er en pause med nærvær, forkælelse og udsøgt smag. Kokkene arbejder med håndplukkede råvarer, avancerede teknikker og sans for detaljen, så hver servering føles som en lille restaurantoplevelse midt i arbejdsdagen.

Køkkenet har fokus på æstetik, balance og smagsdybde – og arbejder ud fra en ambition om at overraske og begejstre. Der eksperimenteres med spændende komponenter, fermentering, sprøde teksturer og samspil mellem surt, sødt og salt – alt sammen serveret med omtanke for klima og råvarernes oprindelse.

Hver dag byder på en varm signaturret, to eksklusive salater med raffinerede dressinger, tre nøje udvalgte pålægstyper og friskbagt brød fra eget bageri. En frokostoplevelse, der løfter hverdagen og samler jer om noget særligt.